新冠疫情在全球范围不断扩散，粮食供应是否会随之出现中断，此乃现阶段众多人的内心疑惑。事实上，全球的储备粮仓中并非没有粮食，然而，人们能否安稳地获得足够食物，其关键之处在于两个方面，一是粮食如何进行分配，二是粮食如何开展流通。
全球库存充足但分布不均
在总量层面来看，全球粮食之库存实际上是足以供应食用需求的。联合国粮农组织所给出的数据表明，玉米、小麦、大豆以及大米这几种占据主要地位的粮食是并不缺乏供应的，全球粮食产量基本上处于稳恒平定的状态。然而问题却在于，粮食存量丰富的地区人口数量相对较少，导致人口众多之处粮食却并不充足。就好比在北美以及欧洲这些地方属于主要的粮食生产产区，而非洲以及中东地带很多国家却需要进行大量的粮食进口。这样一种呈现差异性、不均衡的结构模式，在平常的时候是依靠贸易往来以此来维系各个地区之间的平衡状态，但是一旦当发生疫情从而造成物流运输受到阻碍的时候，那些经济较为脆弱国家的饭碗就首当其冲会出现晃动不定的情况。
疫情如何卡住粮食的脖子
疫情对粮食系统的冲击属链条样式，于生产一端，农场主难以请到充足工人，进而使播种以及收割进度遭受凌乱，于物流一端，国际海运集装箱运转陷入困境，卡车司机处于短缺状况，致使粮食既运不出去又进不来，于消费一端，好多人因疫情而失业，收入有所降低，能买得起粮食的人数量有所减少，这些因素相互叠加，令原本已然存在的粮食安全问题更为凸显。
最脆弱国家正在承压
那些经济结构单一的国家，此刻承受着最大的压力。比如说依赖石油出口来换取粮食的这类国家，油价急剧暴跌致使他们的收入大幅锐减，然而进口粮食的账单却因物流成本的逐步上升而变得更高。非洲有的一些地区原本就长时间面临干旱、战乱以及贫困这些状况，疫情更是让他们所处的处境变得愈发糟糕。这些国家当中人均粮食的消耗量本来就并不高，一旦外部的供应被切断或者买不起粮食，饥饿便会迅速地蔓延开来。
贸易保护主义是隐形推手
刚进入疫情阶段时，有好几个国家宣称要限制粮食往外出口，虽说所涉及的出口数量并不是很大，然而却引发了市场之中的恐慌情绪。进口货物的国家害怕买卖不到粮食，于是开启抢购以及囤积行为，进而将国际粮食价格抬高了。这样一种“你有举措我也有行动”的连锁反应，相较于疫情自身而言，对全球粮食市场所造成的损害更大。二十国集团已然做出承诺，不会针对农产品出口实施不合理的限制，其目的便是为了避免价格出现过度的波动。
物流必须作为基础服务保通
各位专家着重指出，需将农业方面以及粮食物流视作基础性的服务去给予保障，这究竟意味着什么呢，即便出现封城封国这种极端状况，用于运输粮食的卡车、轮船也必须获得优先通行的权利，海关方面要有加快通关速度的举措，港口方面也要确保具备相应的装卸能力，疫情防控这件事固然极为关键，然而人们能够选择不逛街、不旅游，可却绝对不能选择不吃饭，要是物流陷入中断这种局面，仓库当中的粮食就无法转变为摆在餐桌上的饭食，那样的话才是真正意义上的危机所在。
国际合作是唯一的出路
没有谁能够在避免粮食危机这件事上不受到影响，国际社会需要为脆弱国家给予紧急援助以及资金支持，助其能够买得起粮食，同时各国政策得做到透明，以此来减少市场恐慌，疫情延续得更加漫长的时期，依靠出口原材料用以换取粮食的国家会愈发艰难，若不伸出援手拉一把，局部动荡极有可能会扩散至全球，只要各个国家坐下来进行协调，不采取单边行动，全球性粮食危机是完全能够避免的。
在疫情那段时期，你有没有进行过囤粮行为，还是有留意到超市里的米面价格出现了怎样的变化，欢迎于评论区去讲述一下你的所见所闻，进而也请将这篇文章分享给关注此话题的朋友们。
