2021年，酒店财报所呈现出的数字，乍一看显得颇为光鲜，营收增长已然成为了行业领域中的关键词，然而，在仔细去查看净利润数据之后，才发觉多数企业仍然处于亏损的泥潭之中艰难挣扎。步入2022年3月，全国范围内29个省份均出现了疫情多点爆发的情形，这使得原本满怀期待的行业复苏态势，刹那间转变成为了如倒春寒一般的状况。
表面增长背后难掩亏损事实
2021年，上海锦江交出了营收成绩单，金额为113.39亿元，相比之前同比增长了14.56%，此数字使得不少人重新燃起对酒店业的希望。然而，翻开华住集团的财报，净利润出现亏损，亏损额为4.65亿元，着实令人揪心，与上年同期相比大幅减少了78.79%。
三大龙头里头，只有首旅酒店达成了扭亏为盈，然而，5567.69万元的净利润，依疫情之前的行业标准来看，仅仅是一家中端酒店一年的收入。这些数据清晰地告知我们，酒店业的元气距离恢复还相差甚远，增长仅仅是相较于2020年的低谷而言的。
疫情反复打乱复苏节奏
在今年3月期间，北京、上海、广州、深圳等作为一线城市，出行流动处于受限状态，酒店从业者所期望的报复性出游完全落空了。出行的人们一方面要担忧安全方面的问题，另一方面还要焦虑返回后是否需要进行隔离，这些实际存在的顾虑直接致使客流量出现了大幅的下降。
哪怕各个地方的政府制订了税务减免以及租金减免的相关政策，在一季度的时候，酒店市场的整体营收情形仍然是十分惨淡的。自2021年增幅所带来的短暂喜悦之中脱离出来，这个行业不得不去面对这样一个实际情况：在常态化疫情的状况之下，复苏的道路要远比原本想象的更加漫长。
中高端市场成争夺焦点
锦江酒店有着这样的计划，在2022年年底的时候，要新增开业连锁有限服务型酒店1500家，还要签约2500家，这显著地加快了核心业务布局的速度。华住集团同样不示弱，预期会开设大概1500家新酒店，收入目标被设定在增长15%到20%这个范围之间。
首旅如家尽管未曾公开披露具体的计划，不过在2021年新开设的1418家酒店里面，其中中高端酒店有276家。截止到去年年末，它的高端酒店占比已然达到23.4%，并且这个数字还在持续不断地攀升。
消费升级催生结构优化
于2019年末的时候所呈现的数据表明，我国当中高档的客房数量仅仅只有501万间，其相应占比为29%，跟发达国家去作比较的话，是存在着非常大的差距的。居民的收入结构是处于持续优化的状态之中的，然而酒店的供给却还并未跟上这样的一种节奏，其间所存在的缺口正是市场拓展的机会所在。
在疫情之后的时代，消费者的心理正于悄然之间发生着变化，变得愈发倾向于去选择那些具备保障条件、服务内容全面的中高端酒店。此细分领域所具备的增长潜力是最为巨大的，因而自然而然地就成为了各大酒店集团眼中备受青睐的对象。
扩张背后隐藏口碑隐患
花钱能使硬件设施得以迅速升级，然而软性服务能力却需借助时间来精心打磨。三大龙头尽管有着背靠多品牌的优势，可是接二连三出现的负面新闻使得消费者的信任度给予了极大的折扣，在中高端市场打好口碑战并非是一件容易之事。
不断反复出现的疫情，致使中高端酒店的开设所需成本、运营时的效率以及营收所获利润，全都充斥着不确定性。哪怕是规模宏大的集团，要是盲目地进行扩张，极有可能致使资金链变得紧张起来，在当前这个关键的节点上，每踏出的一步都必须谨慎小心地去走。
寒冬中活下去才是硬道理
行业要全面复苏尚需时日，中小型酒店当下所想的是怎样得以生存，而头部企业所忧虑的却是怎样能够尽快从困境中恢复，市场变化迅速，所有参与其中的人都得做好面对最坏情况的准备，要想好当疫情没办法得到有效控制时该如何去生存。
变为提升服务的新方向的是智能机器人等非接触式技术，华住旗下多家酒店的机器人服务曾引发网友热议。然而在现实当中，机器人存在指令故障、突然断电、效率低下这样的诸多问题，技术创新必须真正解决用户痛点方可。
于你而言，在疫情常态化这种状况之下，酒店究竟是应当将优先确保扩张速度以去抢占市场作为要点，还是要先致力于练好自身内功来打磨服务以及口碑呢？欢迎于评论区之中分享你的看法，点赞并进行转发从而让更多的人能够参与到讨论当中。
